SANDWICH
アメリカ風な、
ローストビーフのサンドイッチを
つくってみた。
11/28/2010
11/26/2010
11/21/2010
Stew Leonard にてお買い物。
ここの、生鮮食品は、リーズナブルかつ、ハイクウォリティーなのだ。
今から40年ほど前に、小さな酪農ストアから始まったというこのお店。
HPによると、NY郊外に4店舗あり、世界最大の生鮮食品店舗。
1992年には、「グローサリーとしての面積あたりの売上高」で、ギネス記録も出しているようです。
また、店舗の中がおもしろい。
店内動線、
入口から出口までが、ワンウェイで、腸のような形状が、店舗効率の良さの秘訣なのかな。
NYタイムズ誌が「生鮮食品ショップのディズニーランド」と評したように、
別世界に訪れたかのような、エンターテイメント性も備えている。
バラエティーに富んだ実演販売はもちろん、いたるところに、動くヌイグルミなどが現れたり。
魅力的な商品やアトラクションによって
ここにいたら、時間を忘れます。お店を出るのに、あっという間に1時間は経ってたようです。
ここの、生鮮食品は、リーズナブルかつ、ハイクウォリティーなのだ。
今から40年ほど前に、小さな酪農ストアから始まったというこのお店。
HPによると、NY郊外に4店舗あり、世界最大の生鮮食品店舗。
1992年には、「グローサリーとしての面積あたりの売上高」で、ギネス記録も出しているようです。
また、店舗の中がおもしろい。
店内動線、
入口から出口までが、ワンウェイで、腸のような形状が、店舗効率の良さの秘訣なのかな。
NYタイムズ誌が「生鮮食品ショップのディズニーランド」と評したように、
別世界に訪れたかのような、エンターテイメント性も備えている。
バラエティーに富んだ実演販売はもちろん、いたるところに、動くヌイグルミなどが現れたり。
魅力的な商品やアトラクションによって
ここにいたら、時間を忘れます。お店を出るのに、あっという間に1時間は経ってたようです。
11/20/2010
MUSSELS&OYSTERS
初めて、ムール貝とカキを買ってみた。
右:カキ
まずはムール貝から。
そしてカキ。
今回選んだカキは「クマモト」。
こちらではメジャーな種類です。
カキのなかではちょっとお高めで1個150円くらい。
日本の名前がついてますが、アメリカ産です。
ついでに由来を調べてみました。
カキペディアというHP(こんな世界もあるのですね)
には下記のとおり書かれていました。
“牡蠣「クマモト」は終戦後の1948年から1958年にかけて日本の熊本から輸出された地牡蠣の種カキを養殖したものです。
…略…その後、ウェスタン・ジェム(西方の宝)と呼ばれて非常に高い人気を博し、1960年からはアメリカ各地で養殖されるようになったのです。
その後、本場の熊本では「KUMAMOTO」を養殖しなくなり、最終的にアメリカ産のみとなりました。”
右:カキ
まずはムール貝から。
そしてカキ。
今回選んだカキは「クマモト」。
こちらではメジャーな種類です。
カキのなかではちょっとお高めで1個150円くらい。
日本の名前がついてますが、アメリカ産です。
ついでに由来を調べてみました。
カキペディアというHP(こんな世界もあるのですね)
には下記のとおり書かれていました。
“牡蠣「クマモト」は終戦後の1948年から1958年にかけて日本の熊本から輸出された地牡蠣の種カキを養殖したものです。
…略…その後、ウェスタン・ジェム(西方の宝)と呼ばれて非常に高い人気を博し、1960年からはアメリカ各地で養殖されるようになったのです。
その後、本場の熊本では「KUMAMOTO」を養殖しなくなり、最終的にアメリカ産のみとなりました。”
11/19/2010
11/18/2010
MUSEUM
メトロポリタン美術館にて。
クリスマスの準備が始まっていました。
メトロポリタン美術館のクリスマスツリーは伝統があり、
ロックフェラーのツリーと並んで有名な、
クリスマスに見ておきたいおすすめスポットです。
作業中でしたが、
飾り付けはほとんど終わっているのではないでしょうか。
完成したら、写真撮影は禁止になるようです。
上部ステンドグラスから降りそそぐ、
やわらかい光に満たされた空間にそびえる
6mのクリスマスツリー。
右下は、像のように写ってますが、職人さんです。
毎年、こうして多くの人にささえられながら、
歴史あるクリスマスツリーが再現されています。
完成形と詳細はこちら、メトロポリタン美術館のHPにて。
クリスマスの準備が始まっていました。
メトロポリタン美術館のクリスマスツリーは伝統があり、
ロックフェラーのツリーと並んで有名な、
クリスマスに見ておきたいおすすめスポットです。
作業中でしたが、
飾り付けはほとんど終わっているのではないでしょうか。
完成したら、写真撮影は禁止になるようです。
上部ステンドグラスから降りそそぐ、
やわらかい光に満たされた空間にそびえる
6mのクリスマスツリー。
枝には、18世紀のナポリコレクションである
天使のオーナメント、
下部には、クレッシュと呼ばれるキリスト生誕のシーンを再現するフィギュア達が陳列されます。
これだけの貴重なオーナメントとフィギュアは個人コレクターからの寄付だそうです。
天使のオーナメント、
下部には、クレッシュと呼ばれるキリスト生誕のシーンを再現するフィギュア達が陳列されます。
これだけの貴重なオーナメントとフィギュアは個人コレクターからの寄付だそうです。
右下は、像のように写ってますが、職人さんです。
毎年、こうして多くの人にささえられながら、
歴史あるクリスマスツリーが再現されています。
完成形と詳細はこちら、メトロポリタン美術館のHPにて。
11/17/2010
11/15/2010
STARTING A BUSINESS
新聞「WALL STREET JOURNAL」 でみつけた
各国の起業事情。
各国、男女別起業者割合のようです。
日本は、世界的にもめずらしく、
女性起業者の割合が高いと書かれています。
(男性3.5%女性5.2%)
各国の起業事情。
各国、男女別起業者割合のようです。
日本は、世界的にもめずらしく、
女性起業者の割合が高いと書かれています。
(男性3.5%女性5.2%)
11/14/2010
11/13/2010
MANHATTAN
休日のマンハッタン散策。
グランドセントラルステーションの42nd St.から、
マディソンスクエアパークのある23rd St.に向かってテクテク南下します。
偶然の産物。
いい絵が撮れた。
エンパイアステイトビルディング。
33rd St.まできました。
歩くことさらに10分、
マディソンスクエアパークに到着。
目的は園内のハンバーガーショップだったのです。
たくさん歩いてちょうどお腹もすきました。
ここのハンバーガーショップ「SHAKE SHACK」は、
NYでナンバー1ともいわれている超人気のお店。
ここのHPやロゴなどのグラフィックデザインもかわいいです。
今は店舗数も増えてきましたが、ここ、マディソンスクエアパークが1号店のようです。
イヌも、おとなしく待っています。
飲食スペース(屋外のみ)。
ついに来ました。
定番の
シャックバーガーとバニラシェイク、
その他フライポテトなどなど。
いい香りが漂います。
(ピントがずれちゃってます…。)
アメリカのバーガーにしては、
小ぶりだけど、
私には、ちょうどよいくらいです。
さすが、NYナンバー1のお店といわれる美味しさです。
マディソンスクエアパークからさらにテクテク、南下していく。
みつけてしまう。
気分を取りなおしてさらに南下。
グリニッジビレッジの街並み。
パン屋
宝飾屋
ギャラリー
赤い自転車は計算されたかのように
置かれていました。
グランドセントラルステーションの42nd St.から、
マディソンスクエアパークのある23rd St.に向かってテクテク南下します。
偶然の産物。
いい絵が撮れた。
エンパイアステイトビルディング。
33rd St.まできました。
歩くことさらに10分、
マディソンスクエアパークに到着。
目的は園内のハンバーガーショップだったのです。
たくさん歩いてちょうどお腹もすきました。
ここのハンバーガーショップ「SHAKE SHACK」は、
NYでナンバー1ともいわれている超人気のお店。
ここのHPやロゴなどのグラフィックデザインもかわいいです。
今は店舗数も増えてきましたが、ここ、マディソンスクエアパークが1号店のようです。
イヌも、おとなしく待っています。
飲食スペース(屋外のみ)。
ついに来ました。
定番の
シャックバーガーとバニラシェイク、
その他フライポテトなどなど。
いい香りが漂います。
(ピントがずれちゃってます…。)
アメリカのバーガーにしては、
小ぶりだけど、
私には、ちょうどよいくらいです。
さすが、NYナンバー1のお店といわれる美味しさです。
マディソンスクエアパークからさらにテクテク、南下していく。
みつけてしまう。
気分を取りなおしてさらに南下。
グリニッジビレッジの街並み。
パン屋
宝飾屋
ギャラリー
赤い自転車は計算されたかのように
置かれていました。
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