´ rain7070、 アメリカに住む。 日々の記録です

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9/17/2010

STEAK

絶品。NYのステーキ。

既にカットされてしまいましたが、ボリュームのあるTボーンステーキ。
 
こう見えてもお皿は熱々なのです。
 
お皿が傾斜しているので、肉汁が下に溜まるようになってます。
 
1切れ1切れ、歯ごたえとうまみを充分に堪能できる逸品です。

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