DEAD　LEAVES

手に負えないほどの枯葉たち。

処分は、専門業者さんにお願いすることに…。

ブロロロと
枯葉を豪快に
吹き飛ばします。

樹木も、芝生も
キレイサッパリ。

ほんの１カ月で、
これだけの葉っぱが
消えていきました。

WELCOME

我が家の玄関、酔っ払いによるディスプレイが…。
大切な前掛けで、お客様をお迎えしたかったようです。

甘木とアメリカ、夢の共演。

GUESTS

お客様がいらして…

見た目はいまいちだけど、
味わい深い
でかいシイタケ。


正式名は、ポータベラマッシュルーム。
ポータベラマッシュルームのハンバーガーなるものも
メジャーな食べ物らしい。

気付いたら空き瓶がたくさん。

秋の夜長にお酒も堪能。

POT

やっと大きな鍋を揃えました。
まずはパスタパスタ。

先日のアウトレットでゲット。

色も形もカワイイので、
やる気もでます。

BBQ

家バーベキュー。

もう秋だというのに…。
今年中に１度は挑戦してみたかったのだ。

今回初挑戦のため、
アメリカンＢＢＱベテランのＯ氏を迎え、
ご指導いただく。

１家に１台はあると思われる、

蓋付きグリル。

炭（左）と液体着火剤（右）。

液体着火剤は強烈に石油の臭いが。

炭に液体着火剤をたっぷりとかけて、火を放つと、ボワツっと大きな炎を伴い、
激しく燃えます。
このエキサイティングな着火方法が
アメリカ流らしい。


びっくりして、
着火のシャッターチャンスを
逃してしまった。

具材。

ズッキーニもナスもキノコも
すべてがビッグ。

蓋して焼いてできあがり。

美味でした。

BEER&WINE

家飲み。

赤ワイン(左)とビール(右)

CLEANER

たまげた、お風呂の洗剤(SCRUBBING BUBBLES)。

ボタンを押すと、自動的に洗剤噴射。
頭部に電池でも入ってそうだが、わざわざ自動にしなくてもいい気がする。
握力の弱い人にも配慮された、ユニバーサルデザインなのかもしれない。

HOLE

穴発見。

穴は、庭の木の根元に。

謎は後日明らかに…。

（HOLEⅡへと続く）

@庭

GRILL

チキングリルに挑戦。
キッチンツールのお店”Williams-Sonoma ”で開催された料理デモストレーションに感動。さっそく再現したくなり、同じ器具と調味料を揃えてしまった。

鋳鉄のグリルパン。

ステンレスのグリルプレス（重し）。

調味料。

右がチキン用の味付けパウダーほのかに香辛料が入っていてさっぱりしてます。
左はスモークソルト。塩にヒッコリーを燻した香りがついていて、サラダや炒め物に使うと味に深みがでます。（下記に補足☆）

鶏を丸ごと１羽買ってきて焼いてます。鶏の上にグリルプレス（重し）を置くことで均一に早く火が通ります。

できた。

☆補足　スモーキーな香りづけがブームらしい…。

キッチンツールのお店”Williams-Sonoma ”おすすめの１品。
その名もスモークガン。燻した香りをつけたい食品に使うらしい。香りをつけたい食べ物をジップロックや鍋に密封し、ノズルの先からでる香りのついたエアをその中に注入。なんとこれを使うと、変哲もないチーズやパンなどが、スモーキーな逸品に早変わりだそう…。
バーベキュー大国アメリカらしい、夢の調理器具ではないでしょうか。
＄100もするから、これは買ってません。（写真はＨＰより）

LADYBUG/テントウムシ

夏の終わりかな。

窓辺に転がるテントウムシの骸


















@my house